Zespół Szkół Ogólnokształcących w Kowarach organizacyjnie obejmuje następujące typy szkół:
a) liceum ogólnokształcące na podbudowie gimnazjum (trzyletnie)
b) gimnazjum
Na podstawie uchwały Nr XVII/96/12 Rady Powiatu Jeleniogórskiego z dnia 29 lutego 2012 r. likwiduje się z dniem 31 sierpnia 2012 roku Uzupełniajace Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych wchodzace w skład Zespołu Szkół Ogólnokształcacych w Kowarach.